Що таке стільниковий мед

Деякі бджолярі крім прагнення отримати звичайний мед займаються отриманням також і стільникового меду. Його відмітною особливістю є те, що він являє собою або рамку, або невеличкі вирізки, тобто його не викачують з сот. З відкачуванням меду із стільників знайомимося в наведеній статті. Стільниковий мед характеризується великою кількістю корисних властивостей, про що ми і поговоримо в даній статті. Насамперед, хотілося б сказати про те, що такий мед повинен бути якісним, а якість визначається наявністю суцільний печатки.

Користь стільникового меду

Оскільки в сотовому меді міститься прополіс, про який скоріше всього чули багато, то він робить позитивний вплив на болеутолении, загоєнні, підвищує імунітет, нормалізує діяльність кишечника, також використовується при лікуванні виразки шлунка і багатьох інших хворобах. Якщо жувати медові стільники тривалий час, то з них виділяються фітонциди, а точніше з квіткового пилку, прополісу і воску. Дане позитивне якість можна використовувати не тільки для профілактики, але і в лікувальних цілях. Організм людини отримує необхідну кількість білків, амінокислот, вітамінів і ферментів. У квітковому пилку містяться всі необхідні для організму людини амінокислоти і чимала кількість вітамін. Корисні властивості стільникового меду характеризуються об’єднанням біологічно активних речовин, які виробляються організмом бджіл і рослинами. Завдяки тому, що даний тип меду виходить виключно з участю бджоли, а вона в свою чергу змінює властивості пилку і нектару, створює прополіс і віск – це наділяє стільниковий мед імуногенними, противірусними та антимікробними властивостями.

Чим ще крім всього вищепереліченого так привабливий стільниковий мед, якими цілющими властивостями він володіє? Якщо згадати багаторічний медичний досвід, то він свідчить про те, що медові стільники є відмінним засобом для лікування дихальної системи. У процесі жування стільникового меду організм збагачується корисними речовинами, які містяться не тільки в меді, але і у воску. Користь стільникового меду при жуванні проявляється також і в позитивному впливі на слизову дихальних шляхів. Стільники в такому меді є, по суті, природного упаковкою. Вживаючи його, організм отримує натуральні антибіотики і додаткові вітаміни. Важливим моментом є той факт, що в шлунку і кишечнику віск впливає як адсорбент, причому природний. А як ми всі знаємо, адсорбент дозволяє виводити токсичні речовини з організму. Незважаючи на всі перераховані позитивні якості стільникового меду в нашій країні його торгівлею займаються не так широко, як, можливо, хотілося б, що пов’язано з дорожнечею даного продукту. Крім цього отримати товарний мед не так вже й просто, оскільки стільники досить-таки ламкі, виникають незручності в процесі транспортування. Та до того ж втрачається такий цінний продукт як віск.

І на завершення хотілося б сказати трохи про те, як зберігати стільниковий мед. Зберігання меду присвячена окрема стаття. Якщо підходити до цього питання серйозно, то такий мед не повинен зазнавати прямих впливів сонячних променів, також небажані різкі перепади температур. Якщо ви хочете насолодитися неповторним смаком стільникового меду через рік, то зберігати його потрібно в сухому і темному місці в герметичній тарі, щоб виключити вбирання вологи і різних запахів, оскільки мед гігроскопічний. Температура зберігання меду повинна бути не вище +20 °С. Більш низька температура зберігання дозволить зберегти корисні властивості меду як можна довше. Якщо ви тільки починаєте займатися бджільництвом чи вивчаєте теорію, то дуже до речі буде ознайомитися з матеріалом по купівлі бджолосімей. Що стосується стільникового меду, то, як можна було зрозуміти, що він має масу позитивних властивостей, тому по можливості намагайтеся його купувати.

Залиште свій коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *