Салат з авокадо з помідорами і огірками, рецепт з фото

Плід авокадо відноситься до екзотичного фрукту, тому все, що ви з нього приготуєте вийде по-справжньому екзотичним. Це може крем-суп, знаменитий соус гуакомоле, бутерброди або ж салат. З авокадо можна поєднувати безліч овочів, адже сам плід не має яскраво вираженого смаку, він не солодкий. Спробуйте приготувати салат з авокадо з помідорами і огірками, а мій рецепт з фото вам в цьому допоможе.

Авокадо вважається дієтичним продуктом, він допомагає знижувати вагу, бореться з шкідливим холестерином в крові, і щоб підтримати таку дієтичну тему, приготуємо корисний салат для фігури. В якості соусу заправимо салат оливковою олією, воно найкраще підходить для дієтичного меню.

Необхідні продукти:

  • 1 плід стиглого авокадо,
  • 150 грам помідор,
  • 150 грам огірків,
  • 1-2 столів. л. лимонного соку,
  • невеликий пучок петрушки,
  • 3-4 столів. л. оливкового масла,
  • за бажанням сіль і чорний перець.

Як приготувати салат з авокадо з помідорами і огірками

Насамперед займемося свіжими овочами, так як якщо почати з авокадо, то воно може потемніти, поки ви закінчите приготування. Отже, нашаткуємо полуколечкамі свіжі огірки і відправимо їх в салатник.

Додамо нарізані часточками свіжі томати. Помідори додадуть фарб і смаку в салат. Помідори відмінно гармонують з авокадо, так як пресноватим авокадо не виділяється, а ось помідор з кислинкою надає страві насичений смак.

Подрібнюємо зелень, я використовувала свіжу петрушку, і додаємо до овочів.

Розрізаємо стиглий авокадо, видаляємо велику кісточку всередині і чистимо від шкірки. Якщо авокадо стиглий, то шкірка ідеально знімається. Збризгуємо половинки авокадо лимонним соком, таким чином плід не потемніє. Якщо цього не зробити, то через кілька хвилин авокадо стане сірим і не привабливим.

Часточками нарізаємо авокадо і кладемо його в салат, потім поливаємо блюдо оливковою олією, трохи солимо, перчимо і злегка перемішуємо, щоб не пошкодити м’який авокадо.

Накривши стіл, відразу пригощаємо всіх салатом, в свіжому вигляді він дуже смачний. Всі, хто стежить за фігурою, оцінять ваш шедевр. Bon Appetite!

Залиште свій коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *